Le Château de Marnand s’appuie sur un solide réseau d’artisans, de producteurs locaux et de restaurateurs passionnés afin d’offrir des prestations de grande qualité, alliant authenticité, saisonnalité et raffinement.
Gastronomique
Et pourquoi pas se faire plaisir dans ce lieu si magique et unique? Vous êtes invités à vous joindre à la table du Château Marnand pour savourer pleinement ses délices culinaires. Un chef à domicile est présent tous les samedis soir dans les cuisines du Château, en collaboration avec des professeurs et étudiants de l’Ecole Hotelière de Lausanne. Demandez à votre hôte de vous réserver une place.
Il vous suffira de choisir l'endroit où vous voulez savourer cette expérience culinaire. Que ce soit dans les jardins, dans votre chambre ou bien dans une des salles à manger du château, tous les lieux vous offriront une expérience unique. Le chef est là pour vous émerveiller gustativement, vous faire découvrir de nouvelles saveurs et de vous faire voyager en Suisse ou bien ailleurs. Le château a déjà accueilli les plus grands des chefs, Maryline Nozahic, Amaury Bouhours, Alain Ducasse, Christian Têtedoie et d’autres encore. Gardez l’oeil ouvert pour la venue d’un de ces chefs et réservez votre table afin de participer à ces moments uniques !
Tables d’hôtes
Tout moment de la journée est à savourer. À commencer par le petit déjeuner, prévenez votre hôte lors de votre arrivée si vous souhaitez le prendre au château. Une large sélection de produits du terroir vous sera proposée afin de combler toutes vos envies. Votre petit déjeuner sera livré à votre chambre tous les matins quand vous le désirez. Une carte d’en-cas est aussi à votre disposition si vous avez envie de déguster toutes les merveilles de cette partie de la Suisse à n’importe quelle heure de la journée. Les produits proposés par le château sont locaux, artisanaux, biologiques et dans le respect de la nature qui nous entoure.
Tarif petit déjeuner : 25 CHF
